В последнее время стали набирать популярность диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров среди желающих похудеть, но они могут преподнести неприятный сюрприз. Согласно новому научному исследованию Университета Монаша и Королевского технологического института, такой режим питания повышает риск развития сахарного диабета второго типа. Об этом сообщает MedicalXpress.
В 17-летнем исследовании принимали участие 40000 жителей Мельбурна в Австралии возрастом 40-69 лет. Состояние здоровья испытуемых проверялось несколько раз в данный период. Учёные обратили внимание, что у людей, которые придерживались диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, вероятность развития сахарного диабета увеличивалась на 20% по сравнению с контрольной группой.
На основании проделанной работы эксперты пришли к выводу о том, что для профилактики данной болезни самым удачным вариантом является сбалансированное питание. В рацион должны входить углеводы, но в ограниченных количествах, а также моно и полинасыщенные жиры, белок из рыбы, мяса и бобовых. Этим критериям соответствует средиземноморская диета. Её можно использовать для профилактики ожирения и диабета второго типа.