Врач Елена Сюракшина в разговоре с порталом Pravda.Ru назвала россиянам самые полезные орехи. По словам диетолога, речь идет о кедровых орехах, которые содержат в своем составе огромное количество витаминов.
Источник изображения: pxhere.com
Сюракшина подчеркивает, все орехи в целом богаты микро- и макроэлементами, а также витаминами B1, B6, B12, PP, C и ресвератролом. Но стоит помнить, что чрезмерное потребление этого продукта может привести к нежелательным последствия. Врач призывает ограничиться порцией в 100-200 граммов, так как превышение этой нормы может вызвать нагрузку на желудочно-кишечный тракт и печень.
В кедровых орехах содержится ценная аминокислота триптофан. Она превращается в серотонин — нейромедиатор, который играет ключевую роль в регуляции настроения. Низкий уровень серотонина снижает количество гормона мелатонина, из-за чего нарушается цикл сна и бодрствования.
Линоленовая кислота, которую содержит кедровый орех, имеет пользу для организма, а именно снижает уровень холестерина. Съеденные натощак кедровые орехи нормализуют уровень сахара в крови. Кроме этого, из-за содержащегося в них марганца, снижается риск развития диабета.
Ранее: диетолог Мухина объяснила, почему лучше не есть жареные орехи.