В пожилом возрасте рекомендуется исключить из рациона сладости, солёную пищу, красное мясо, алкоголь и продукты с трансжирами. Об этом рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Эксперт отметил, что алкоголь ускоряет сердечный ритм, что особенно опасно для людей с атеросклерозом, так как может привести к инфаркту. Солёные продукты также негативно влияют на здоровье, повышая риск развития гипертонии, что может сократить жизнь на 10–15 лет и стать причиной инсульта.
Потребление продуктов, содержащих трансжиры, способствует быстрому развитию атеросклероза. Красное мясо и переработанные мясные изделия также ускоряют этот процесс. Гинзбург подчеркнул, что частое употребление таких продуктов может привести к значительным изменениям в сосудах и вызвать инфаркты и инсульты уже в течение года.
Кроме того, избыток сахара в рационе, содержащийся в варенье, мёде, мороженом, конфетах и тортах, увеличивает риск развития диабета второго типа и онкологических заболеваний. В качестве альтернативы вредным сладостям Гинзбург предложил заменять их на фрукты или сухофрукты.