Гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная заявляет о вреде свежевыжатых соков. Фруктоза, содержащаяся в большом количестве в этих напитках, негативно влияет на работу поджелудочной железы.
Органические кислоты в соках губительны для зубной эмали и нарушают функционирование желудочно-кишечного тракта. Бережная рекомендует заменить соки смузи или фруктами, которые богаты клетчаткой и требуют жевания.
Для снижения негативного воздействия соков на организм эксперт предлагает смешивать фрукты с овощами, содержащими меньше вредных кислот и фруктозы.