Диетолог Марият Мухина раскрыла секрет долгожителей Кавказа. Оказалось, продлевать время жизни им помогает рацион питания, все продукты в котором сбалансированы.
Источник изображения: pxhere.com
Марият Мухина рассказала, что на Кавказе предпочитают употреблять минимально обработанные и натуральные продукты. Здоровое питание в тандеме с социальной активностью и подвижностью оказывает значительное влияние на поддержание здоровья. Соответственно, продолжительность жизни растет. В диету кавказцев входят овощи и фрукты. Они ценятся за наличие в составе пищевых волокон, витаминов, минералов и антиоксидантов. Йогурт, кефир и айран, которые есть в каждом доме, улучшают работу кишечника за счет пробиотиков. Семена и орехи богаты Омега — 3 жирными кислотами, оздоравливающими сердце и предотвращающими воспаления.
Диетолог отметила любовь кавказцев к баранине. Животные питаются только произрастающей в горной местности травой, поэтому в их мясе нет гормонов роста и антибиотиков. Жители горных районов часто едят цельнозерновые продукты, богатые витаминами группы В, железом, магнием, клетчаткой. За счет них нормализуется сахар в крови.
Продукты, которые едят на Кавказе, содержат противовоспалительные компоненты, поэтому местные редко страдают от хронических недугов. Такой рацион питания замедляет все процессы старения.
Ранее Марият Мухина объяснила, почему не стоит есть жареные орехи.