Отели, работающие по системе all inclusive (все включено – прим.), давно пользуются большой популярностью у российских туристов. По некоторым данным, такой режим питания выбирает примерно 60% путешественников. Между тем, эксперты Центра деловой информации Псковской области вместе со специалистами Роспотребнадзора попытались разобраться в том, на что следует обратить внимание в отелях, работающих по такой системе, и как действовать, чтобы избежать неприятных ситуаций, в том числе отравлений.
Источник изображения: pixnio.com
Как правило, система «все включено» подразумевает организацию многократного питания с шведским столом и обилием экзотических фруктов, алкоголя и блюд местной кухни в зависимости то страны пребывания. Между тем, пищевые отравления в отпуске – весьма распространенное явление, которое может обернуться испорченным отдыхом и вынудит провести на больничной койке большую часть отведенного на это времени. Чаще всего причинами отравления туристов становятся питье небутилированной воды, попытки забрать часть продуктов в номер, которые впоследствии хранятся не в холодильнике, употребление свежих фруктов и овощей после их мытья в воде сомнительного происхождения, а также употребление морепродуктов и мяса в сыром виде.
Все это, утверждают эксперты, грозит заражением кишечной палочкой, норовирусной инфекцией, кампилобактериозом или сальмонеллезом. Каждое из этих заболеваний сопровождается тяжелыми симптомами, повышает риск обезвоживания и требует порой весьма продолжительного лечения. Чтобы избежать таких последствий, специалисты настоятельно рекомендуют туристам на отдыхе соблюдать меры профилактики для предотвращения пищевых отравлений.
Так, собираясь в отпуск, следует собрать аптечку, положив в нее несколько действенных в таких ситуациях препаратов. На отдыхе желательно тщательно следить за чистотой своих рук и использовать для питья только бутилированную воду, отказавшись от употребления воды из крана.
Очень важно в отелях избегать добавления в напитки льда, поскольку его, как правило, готовят из обычной водопроводной воды. Что же касается еды, то лучше всего отдавать предпочтение тщательно приготовленным блюдам, желательно, чтобы на момент употребления они были еще горячими. А вот от сырых продуктов, особенно рыбы, моллюсков, мяса, лучше всего отказаться. Также желательно отказаться от блюд с мелко нарезанными компонентами, салатов, пищи с майонезом и другими соусами. Воздержаться стоит и от употребления в пищу украшений с блюд. Да и в целом, если внешний вид пищи вызывает подозрения, от ее употребления лучше отказаться. Ну и, разумеется, добавили эксперты, в случаях, когда начали проявлять себя первые симптомы отравления, лучше незамедлительно обратиться за медицинской помощью, чтобы избежать осложнений и повысить свои шансы на купирование состояния на зачаточной стадии.
Ранее о том, как не отравиться во время отпуска за рубежом российским туристам рассказали специалисты «Турпрома».