Людям с аллергией на продукты животного происхождения строго запрещено употреблять мясо, отметил гастроэнтеролог Олег Лысенко. Такой продукт может спровоцировать неприятные последствия, в том числе тошноту, диарею и ряд других проблем со здоровьем.
Источник изображения: pixabay.com
Аллергические реакции на мясо включают альфа-гал-синдром, аллергию на белок коровьего, куриного и животного происхождения. Потребление мяса у таких людей может вызвать тошноту, рвоту, боль в животе, диарею, кашель, аллергические реакции на коже и слизистых оболочках, а также анафилактический шок, пояснил Олег Лысенко. Помимо аллергии, противопоказаниями к употреблению мяса являются нарушения обмена аминокислот и органических кислот. При сердечно-сосудистых заболеваниях и нарушениях липидного обмена рекомендуется ограничить потребление жирного мяса. Людям с проблемами с почками ограничения в употреблении мяса устанавливаются индивидуально.
Другие заболевания, при которых следует контролировать потребление мяса: нарушения обмена меди (болезнь Вильсона-Коновалова) и нарушения обмена железа (гемохроматоз), заключил гастроэнтеролог.