Голодание приводит к торможению процесса старения. К такому выводу пришли австрийские ученые из Университета Граца, проведя соответствующее исследование. При этом полный отказ от еды должен быть все же прерывистым.
Источник изображения: pxhere.com
Как пояснили ученые, существует такое явление как аутофагия. Речь идет о переработке клеточных компонентов. Данный процесс является важным для поддержания гомеостаза и предотвращения старения. Специалисты выяснили, что при прерывистом голодании увеличивается уровень спермидина. Данное вещество приводит к активации аутофагии. В результате устойчивость и выживаемость клеток повышается.
Хронические возрастные заболевания вызываются многими причинами. В качестве примера специалисты привели низко- и высокожировую диету, переедание и голодание. В будущем количество подобных патологий только увеличится. Однако благодаря ограничению калорийности и прерывистому голоданию можно замедлить старение. Результаты исследования появились в научном издании Nature Cell Biology.
Ранее стало известно кетогенная диета повышает уровень плохого холестерина.