От чрезмерного употребления сыра, несмотря на его полезность, может быть вред для организма, предупреждает врач-диетолог. Различные сорта сыра различаются по калорийности, жирности и содержанию соли. Высокое содержание насыщенных жиров и «плохого» холестерина делают этот продукт вредным при чрезмерном потреблении.
Источник изображения: public domain pictures
Ежедневная норма сыра составляет 20-30 граммов жирного сыра или до 50 граммов нежирного. Людям с аллергией на белок коровьего молока следует избегать сыра, так как он может вызвать изжогу, расстройство стула и другие долгосрочные реакции.
При этом сыр богат белком, витаминами и другими полезными веществами. Умеренное потребление может положительно влиять на здоровье. Было установлено, что ежедневное употребление до 30 граммов сыра может продлить жизнь. Однако чрезмерное употребление может быть вредным для здоровья.