Доктор медицинских наук Елена Малышева и кардиолог Герман Шаевич предостерегли людей, страдающих мочекаменной болезнью, от употребления шпината, щавеля и ревеня в жаркую погоду. Они содержат высокие уровни щавелевой кислоты, которая может способствовать обезвоживанию и образованию камней в почках.
Источник изображения: pxhere.com
Как объяснил доктор Шаевич, щавелевая кислота связывается с кальцием, что может увеличить риск формирования камней в почках. Летняя жара и обезвоживание в сочетании с употреблением зелени, богатой щавелевой кислотой, а также молочных продуктов с высоким содержанием кальция создают дополнительную нагрузку на почки.
Специалисты советуют заменить шпинат, щавель и ревень на огурцы, помидоры и кабачки. Эти овощи содержат более 90% воды и не представляют опасности для почек. Включение их в рацион поможет поддерживать здоровье почек и снизить риск мочекаменной болезни.