С июня по август в магазинах России можно приобрести ягоды на любой вкус. Диетолог и эндокринолог Полина Жаркова объяснила, почему летом необходимо есть такие сезонные продукты. Подобная пища принесёт большую пользу организму.
Источник изображения: pxhere.com
Диетолог Полина Жаркова рассказала, что сезонные ягоды содержат много нутриентов. С их помощью удастся обеспечить организм полезными витаминами, микроэлементами и прочими веществами. Все ягоды содержат аскорбиновую кислоту, способствуют укреплению иммунитета и замедляют старение. Они улучшают состояние кожи и волос, положительно воздействуют на сердце и кровеносные сосуды, а также нервную систему.
Крыжовник, клубника и земляника содержат витамины группы B. Благодаря этому при их употреблении снижается риск развития депрессии. В состав малины, клюквы и брусники входят органические кислоты, обладающие жаропонижающим и противовоспалительным эффектом. Черника и вишня помогут остановить кровотечения, а смородина – вывести вредные вещества из организма.
Эндокринолог Жаркова отметила, что ягодами нельзя заменять лекарства, хотя в них много полезных веществ для организма. Их можно есть отдельно или добавлять в каши. Летом снижается аппетит и допускается на ужин употреблять одни ягоды, но не стоит так делать постоянно, поскольку они не заменят полноценной еды. Принимать в пищу их можно в любое время суток. Ягоды хорошо сочетаются с йогуртом, творогом, несолёным сыром и крупами.
Ранее назвали три важные преимущества красной смородины. Не стоит недооценивать эту ягоду, поскольку она способна принести большую пользу здоровью.