Диетолог Кристина Плотникова выделила чурчхелу как продукт, богатый витаминами, макро- и микроэлементами. Эксперт отметила, что при умеренном употреблении этот десерт можно смело включать в рацион.
Источник изображения: pixabay.com
Чурчхела состоит из двух основных ингредиентов: орехов и виноградного сока. Она содержит витамины группы A, PP, B, а также калий, кальций, селен, цинк, магний, фосфор, железо и йод. Орехи в составе лакомства обеспечивают организм белками, полезными жирами и аминокислотами, тогда как виноградный сок является источником антиоксидантов, которые важны для здоровья сердечно-сосудистой системы и профилактики рака. Кроме того, сок поддерживает иммунную систему, очищает сосуды и нормализует давление. Чурчхела также полезна для работы мозга и зрения, заряжает энергией и надолго насыщает организм.
Однако из-за высокого содержания сахара и калорий людям с сахарным диабетом и проблемами с ЖКТ следует употреблять чурчхелу с осторожностью. Плотникова также подчеркнула, что эту сладость лучше покупать у проверенных поставщиков, так как некоторые производители могут нарушать санитарные нормы и добавлять сахар в сок.
Ранее диетолог Алексей Кабанов назвал самые вредные летние сладости.