Повар второй категории Татьяна Иваненко в беседе с «Вечерней Москвой» дала рекомендации о том, как легче перенести высокую температуру воздуха летом. Мастер по приготовлению пищи рекомендовала употреблять домашние лимонады в жару. Такие напитки освежат и принесут бодрость.
Источник изображения: pxhere.com
Повар Татьяна Иваненко рекомендовала при приготовлении домашних лимонадов не варить ингредиенты, а лишь заливать их кипятком. Такая уловка позволит сохранить витамины в продуктах. При длительной термической обработке уничтожаются полезные вещества, входящие в состав еды. При приготовлении домашних лимонадов цитрусовые, имбирь и фрукты лучше заливать кипятком, а потом остудить и подавать к столу со льдом.
Повар Иваненко рассказала, что утолить жажду в жару помогут в том числе хлебный или квас на сусле. Способов приготовления подобных напитков великое множество. Они помогут сохранить силы летом.
Ранее диетолог Ольга Редина перечислила напитки и продукты, которые освежат в жару. Летом нельзя употреблять всё подряд, поскольку это может причинить непоправимый вред здоровью.