Учёные в новом исследовании нашли фермент, замедляющий старение и продлевающий жизнь. Об этом сообщает The Conversation со ссылкой на слова доцента кафедры биологии Университета Вирджинии Эйлин О’Рурк. Как показала практика, хронические болезни и преждевременное увядание организма вызывают жирные кислоты и глицерин.
Учёные в новом исследовании выяснили, что фермент ADH — 1 замедляет старение. Снижение калорийности питания и некоторые медпрепараты повышают активность данного органического вещества. Благодаря этому снижается уровень глицерина в организме и продляется жизнь. Такой результат получили при использовании животных во время проведения экспериментов.
Биолог Эйлин О’Рурк объяснила, что жирные кислоты представляют собой молекулярные строительные блоки. При их чрезмерном количестве в организме запускается процесс преждевременного старения. Если снизить калорийность питания, то повысится выработка фермента ADH — 1 и увядание замедлится. При повышенном уровне жирных кислот нарушается обмен веществ, возникают воспаления и развиваются опасные болезни.