Случаи ботулизма зафиксированы в четырех регионах: Москве, Московской области, Татарстане и Нижегородской области. Все пострадавшие приобретали продукты через службы доставки. Причиной отравления стал токсин, обнаруженный в фасоли.
Врач-инфекционист и педиатр Евгений Шаповалов описал первые признаки ботулизма. По его словам, с момента попадания токсина в организм до появления симптомов проходит от 12 часов до 2 дней. Изначально возникают «классические» признаки отравления: боли в желудке, тошнота, рвота и расстройства стула. Параллельно с этим человек может испытывать слабость, особенно в шее и плечах.
Нарушения со стороны ЖКТ могут сохраняться до суток. Затем токсин распространяется на нервную систему, вызывая специфические симптомы. Инфекционист предупреждает, что немедленно обратиться к врачу следует при появлении двоения в глазах, нечеткости зрения, мушек и птоза (опущения верхнего века). Эти признаки указывают на сбой в работе нервных импульсов, регулирующих зрение.
Также врач выделил еще одну группу симптомов: затрудненное дыхание, ощущение кома во рту, проблемы с глотанием и речью. Кроме того, возможны осиплость, сухость во рту и жажда.