Диетолог Полина Журавлева предупредила, что чаем можно отравиться, если употреблять некачественный продукт. Врач назвала главные правила выбора хорошего чая, которые помогут сохранить здоровье и получить наслаждение от приёма напитка. На самом деле при регулярном употреблении качественного чая снизится риск развития болезней сердца и кровеносных сосудов, а также замедлится старение.
Источник изображения: goodfon.ru
Проблема заключается в том, что хороший чай умеют выбирать далеко не все люди. Диетолог Полина Журавлева рассказала о наличии в напитке антиоксидантов. Речь идёт о веществах, которые «ремонтируют» клетки организма, повреждённые свободными радикалами. Антиоксиданты замедляют старение, нормализуют уровень холестерина в крови и снижают риск нарушения работы сердца. Чай даже уменьшает вероятность появления злокачественных опухолей.
Диетолог Полина Журавлёва предупредила, что некачественный напиток причинит вред здоровью. Чай может испортится при неправильных хранении и ферментации. В таком напитке нередко содержится опасная для организма человека плесень. Врач рекомендовала при выборе продукта отдавать предпочтение проверенным производителям. Как правило, такие компании не хотят портить себе репутацию продажей некачественного товара.
Диетолог Журавлева объяснила, что проконтролировать ферментацию чая рядовому покупателю не под силу, зато её можно определить по запаху. Если от чая за версту несёт плесенью, то лучше отказаться от приобретения такого товара. Вместе с тем имеются сорта, которые именно так и пахнут. Главный совет – это покупать продукт проверенного бренда.
Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух призвала не пить квас людям с диабетом и болезнями ЖКТ. Ещё напитком не стоит злоупотреблять даже тем, у кого богатырское здоровье.