Врач-диетолог Лиза Афинская рассказала в своем телеграм-канале, что сокращение количества стареющих клеток и влияние на микробиоту кишечника может предотвратить преждевременное старение организма. Она ссылается на выводы ученых и выделяет три продукта, которые особенно интересны исследователям с точки зрения продления жизни.
Источник изображения: pexels
С возрастом в организме накапливаются стареющие клетки, которые утратили способность к делению. Вместо того чтобы погибнуть, они запускают воспалительные процессы в окружающих здоровых клетках. В борьбе с этими клетками эффективен флавонол физетин, содержащийся в клубнике. Исследования показали, что грызуны, получавшие физетин, жили на 10% дольше и реже страдали от возрастных заболеваний.
Еще один продукт, привлекший внимание ученых, — сульфорафан. Этот компонент активирует путь NRF2, который контролирует более 200 генов, ответственных за противовоспалительные и антиоксидантные процессы. Наибольшее количество сульфорафана содержится в ростках брокколи, а не в самом кочане.
Третий продукт, выделенный Афинской, — гранат. В нем содержатся эллагитаннины, которые влияют на микробы кишечника. Эти микробы преобразуют эллагитаннины в уролитин А, что положительно влияет на продолжительность жизни. «Уролитин А может продлить жизнь у животных, и недавно начали изучать его эффект на людях,» — отметила врач.
Афинская подчеркнула два важных момента. Во-первых, многие исследования проводились на животных, хотя их результаты многообещающие. Во-вторых, ключевыми факторами долголетия остаются здоровое питание, регулярная физическая активность и поддержание нормального веса.