Снизить риск развития заболеваний сердца и сосудов можно, сократив в рационе количество продуктов животного происхождения. Там содержатся насыщенные жиры, которые негативным образом сказываются на здоровье. Такое заявление сделала врач-эндокринолог Ольга Чухачева.
Источник изображения: pxhere.com
Как отметила Ольга Чухачева, насыщенные жиры стоит ограничить как людям с хроническими заболеваниями, так и полностью здоровым. Составлять они должны как максимум 10% от суточной калорийности меню. Таким образом, в день можно съесть кусок сала, колбасы или же сливочного масла, но не более того. В противном случае увеличится риск развития заболеваний сердца и сосудов.
Чтобы уменьшить потребление насыщенных жиров, стоит делать выбор в пользу постного мяса. Также в рацион нужно включать рыбу, морепродукты, бобовые, растительные масла и орехи. В целом необходимость в употреблении насыщенных жиров у человека отсутствует, поскольку они способны образовываться в организме.
Ранее диетолог объяснила пользу хранившегося в морозильной камере хлеба.