Врачи инфекционной больницы в Улан-Удэ рассказали, какие продукты надо обдавать кипятком во избежание развития опасных болезней. При неправильном мытье овощей и фруктов повысится риск нарушения работы желудка и кишечника. К этому процессу нужно относиться серьёзно, поскольку от него зависит здоровье человека.
Источник изображения: pexels.com
Инфекционисты посоветовали мыть при помощи щётки под горячей водой морковь, свёклу, репу, редьку и прочие корнеплоды. Такое же правило нужно соблюдать при очищении от грязи бахчевых культур – арбузов, дынь, патиссонов, кабачков. Растущим под землёй овощам достаточно проточной воды. Перед промыванием с них требуется снять кожуру. С капусты желательно удалить верхние листья.
Продавцы нередко обрабатывают груши и яблоки воском. Удалят с них загрязняющие вещества необходимо под проточной водой с губкой и действовать предельно осторожно, дабы сохранить целой кожуру. Цитрусовые нужно обдать кипятком. После этого их надо ополоснуть.
Ягоды и зелень следует замачивать в прохладной воде. Это избавит их от сора. Ещё для снижения риска развития инфекционных болезней необходимо соблюдать элементарные правила гигиены – почаще мыть руки с мылом в течение 15-20 секунд и регулярно следить за чистотой ногтей.