Врач-онколог и хирург Иван Карасев подчеркивает, что ключевые микронутриенты, необходимые для поддержания здоровья, мы получаем из пищи. Однако некоторые продукты также могут способствовать развитию опасных заболеваний.
Источник изображения: pxhere
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), наше здоровье на 70% зависит от питания, напоминает врач через свой Telegram-канал. Он подчеркивает, что канцерогенные продукты могут провоцировать раковые заболевания, увеличивая риск развития злокачественного процесса в организме. К таким продуктам относятся блюда с избытком сахара, мясные полуфабрикаты, животные жиры, особенно если они жареные, а также регулярное употребление алкоголя.
Иван Карасев указывает на продукты, которые могут помочь снизить риск развития рака. Среди них – пища, богатая антиоксидантами, флавоноидами, каротинами, противовоспалительными веществами и другими полезными компонентами.
На первом месте в списке стоят овощи и фрукты, особенно красные, оранжевые и зеленые. Кроме того, для поддержания хорошего самочувствия важно употреблять цельнозерновые продукты, ненасыщенные жиры, такие как оливковое и льняное масло, орехи и авокадо, а также легкоусвояемые белки, включая птицу, кролика и морскую рыбу.
Врач также отмечает важность употребления пророщенных зерен, которые являются богатым источником питательных веществ и считаются «живой пищей».