В эфире программы «О самом главном» врач Александр Мясников обсудил проблему избытка меди в организме, отметив, что она может возникнуть при готовке в медной посуде. Он также уточнил, что недостаток этого микроэлемента встречается редко.
Источник изображения: pxhere.com
Избыток меди может вызвать серьезные последствия, включая депрессию, проблемы с памятью и скелетом, а также повреждение печени. По словам врача, одним из признаков избытка может быть появление отложений зеленовато-бурого цвета в глазах, что часто связано с болезнью Вильсона.
Причиной избытка меди в организме может стать как злоупотребление пищей, богатых этим микроэлементом, так и приготовление еды в медной посуде. Важно отметить, что дефицит цинка также может привести к избытку меди, так как эти два элемента конкурируют за всасывание в кишечнике.
Мясников пояснил, что при употреблении продуктов, содержащих и цинк, и медь, организм должен выбрать, какой элемент всосать в первую очередь, что может привести к дефициту одного из микроэлементов из-за избытка другого.
Недостаток элемента в организме, по словам врача, редок и может проявиться неустойчивой походкой, нарушением координации и чувствительности в руках. Он также отметил, что главной причиной дефицита считается избыток цинка.