Проблемы с лишним весом часто связаны с кортизолом, гормоном, выделяемым в ответ на стресс, и который может затруднять как похудение, так и набор массы. Эндокринолог Екатерина Янг объясняет в своем Telegram-канале, что кортизол влияет на углеводный обмен, вызывая повышение уровня глюкозы и инсулина. Длительные тренировки в зале могут оказаться бесполезными при наличии избытка этого гормона. В таких случаях важно понять, какие шаги принять.
Как отмечает доктор Янг, кортизол вырабатывается в условиях голода и гипогликемии, что делает низкоуглеводные диеты неэффективными для людей, часто подверженных стрессу или страдающих нарушениями сна. Рекомендуется включать в рацион полезные углеводы, такие как сезонные корнеплоды, чтобы смягчить воздействие кортизола и обеспечить качественный сон, который, в свою очередь, влияет на массу тела.
Вместо вредных углеводов, таких как пирожные и макароны, рекомендуется употреблять рыбу, курицу (индейку) и тушеные овощи. Также важно сбалансировать рацион по белкам, жирам и углеводам. Переедание и лишний вес могут быть признаками тревожности и депрессии, поэтому важно следить за психическим состоянием.
Другие полезные продукты, рекомендованные экспертами, включают скумбрию и чеснок, которые помогают бороться с воспалением и лишним весом. Рыба содержит полезные жиры, способствующие снижению веса, а чеснок разжижает кровь и снижает уровень «плохого» холестерина.