Во время простуды не стоит дополнительно создавать нагрузку на организм с помощью тяжелой пищи. Такое заявление сделала врач-диетолог Оксана Михалева.
Источник изображения: flickr.com
Как отметила Оксана Михалева, при простуде из рациона следует исключить фастфуд, снеки, газировку, а также жирные и жареные блюда. Чтобы интоксикация организма не была такой выраженной, стоит пить как можно больше воды. Кроме того, так можно избежать обезвоживания. Если отсутствует аппетит, то можно прибегнуть к морсу из ягод или же молоку с медом, чтобы сохранять уровень энергии, которая необходима для борьбы с патогенами. Полезными являются супы на нежирном курином или рыбном бульоне, запеченные овощи, крупы, отварное белое куриное мясо, фрукты и подсушенный хлеб.
Как дополнила Оксана Михалева, при простуде стоит отдавать предпочтение простой, легкоусвояемой и полезной пище, в составе которой имеется большое количество полезных веществ. Обрабатывать продукты необходимо длительно, то есть отваривать, запекать, тушить и готовить их на пару. На этапе выздоровления рацион можно уже расширить.