Эндокринолог и диетолог из Роскачества Елена Сюрашкина назвала пользу и вред мандаринов. Врач рассказала, что многие люди по ошибке придают этим цитрусовым неправильные свойства.
Источник изображения: pxhere.com
По словам эндокринолога Елены Сюрашкиной, некоторые считают мандарины богатым источником витамина С. На самом деле в их состав входит не очень много данного вещества. Аскорбиновой кислоты в разы больше в красном перце и шиповнике. Зато в мандаринах высокое содержание витамина A. Его в плодах в 30 раз больше, чем в лимонах и в 3 раза – нежели в апельсинах. В фрукте имеется гесперидин – биофлавоноид, способствующий выработке коллагена и укреплению кровеносных сосудов. Данное вещество улучшает функцию печени и желез внутренней секреции.
В мандаринах имеются витамины A, E и лютеин. Фрукт богат магнием, калием, кальцием, медью, цинком и прочими микроэлементами. Эндокринолог Сюрашкина рассказала, что мандарины полезны для органов зрения и кожи. Плод способен укрепить иммунитет, а также улучшить работу желудка и кишечника. Мандарины уменьшат уровень «плохого» холестерина в крови.
Злоупотреблять фруктами нельзя. Эндокринолог Сюрашкина предупредила, что мандарины являются аллергеном. Они повышают кислотность желудочного сока. Их нежелательно употреблять людям с болезнями ЖКТ. Концентрированный сок мандаринов разрушает зубную эмаль. Его нужно употреблять через трубочку.