Врач Эвелина Овнанян рассказала, от употребления каких продуктов нужно отказаться пациентам с сахарным диабетом второго типа. Профилактик нашла нужным исключить картофель из рациона при такой болезни.
Врач Эвелина Овнанян отметила, что упомянутый корнеплод обладает высоким гликемическим индексом. Картофель приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови. Людям с сахарным диабетом продукт противопоказан. Пациентам с таким диагнозом надо отказаться от сладких фруктов, ягод, риса, манки и пшеницы. Не стоит употреблять и белый или чёрный хлеб из муки высшего сорта. Диабетикам нельзя есть тыкву, сладкие кукурузу и горошек, лапшу, копчёности, колбасы и сардельки.
При повышенном уровне глюкозы в крови допускается включать в рацион огурцы, капусту, листовой салат, перец, зелень, кабачки, грибы, нежирный творог, мясо индейки, курятину, крольчатину, белые виды рыбы, яйца и растительные масла. При правильной диете удастся повысить восприимчивость к инсулину.