Корица, куркума и имбирь ценятся не только за вкус, но и за потенциальную пользу для здоровья. Однако при приёме лекарств их воздействие может оказаться не таким безобидным, как кажется на первый взгляд. Об этом сообщило издание Top Sante.
Источник изображения: goodfon.ru
Современные исследования показывают, что активные соединения этих пряностей могут вступать во взаимодействие с определёнными медикаментами. Например, корица (особенно кассия) содержит кумарин — вещество, способное повлиять на работу ферментов печени, которые расщепляют лекарства. В высоких дозах, особенно в форме добавок или концентрированных настоев, это может снизить эффективность терапии или вызвать нежелательные эффекты.
Куркума известна своими противовоспалительными свойствами, однако куркумин — её главный активный компонент — может мешать метаболизму препаратов, включая антибиотики и антидепрессанты. Особенно осторожными стоит быть пациентам, проходящим лечение от рака или депрессии. В небольших количествах при готовке такие риски минимальны, но при использовании концентратов вероятность нарушений возрастает.
Имбирь также может оказывать влияние на свёртываемость крови, усиливая эффект антикоагулянтов и нестероидных противовоспалительных средств. Кроме того, он способен понижать уровень глюкозы, что становится критичным для диабетиков, особенно при одновременном приёме капсул с имбирным экстрактом и сахароснижающих препаратов.