Эксперт по кишечнику обратил внимание на удивительно распространенный продукт из супермаркета, который может снизить риск рака толстой кишки. Доктор Джозеф Саллхаб, гастроэнтеролог из США, похвалил этот повседневный продукт за его впечатляющее содержание кальция, намекнув, что он может быть секретным оружием против опасной для жизни болезни.
Рак толстой кишки является одним из самых распространенных видов рака в Великобритании. Совет доктора Сальхаба прозвучал на фоне поразительных 44 063 новых случаев, возникающих в Великобритании каждый год, согласно данным Cancer Research. В разговоре со своими 1,8 миллионами подписчиков он объяснил: «У нас есть исследования, которые показывают, что у людей, которые ели больше йогурта, на самом деле был более низкий риск не только рака толстой кишки, но и полипов толстой кишки, которые могут быть предраковыми. Сейчас мы не знаем точно, почему йогурт дает эту пользу, отчасти потому, что он может давать вам необходимый кальций, который, как мы знаем, снижает риск рака толстой кишки».
Среди исследований, на которые ссылается доктор Сальхаб, есть исследование 2002 года, в котором изучалась связь между потреблением кальция и риском рака у 87 998 женщин и 47 344 мужчин. В целом результаты показали, что более высокое потребление кальция действительно было связано с «снижением риска дистального рака толстой кишки», и эксперты отметили необходимость дальнейшего изучения этой связи.
Хотя исследование не было сосредоточено на йогурте, доктор Саллхаб утверждает, что пробиотики и живые культуры в этих молочных продуктах могут также усилить потенциальный эффект кальция. Опять же, это подкреплено доказательствами из ряда исследований, но для подтверждения масштаба этой закономерности требуется дополнительный анализ.