По заявлению терапевта Елены Малышевой и иммунолога Андрея Продеуса, прозвучавшему в эфире передачи «Жить здорово!» на Первом канале, отсутствие завтрака негативно сказывается на эмоциональном состоянии и работоспособности.

«Исследования показывают, что те, кто пропускают завтрак перед работой, более подвержены стрессу и менее эффективны в первой половине рабочего дня», утверждает Продеус.
Малышева подчеркивает, что мозг нуждается в глюкозе для оптимального функционирования утром. «Без глюкозы мозг работает хуже и становится менее продуктивным», добавляет Продеус.
Примечательно, что врач-реабилитолог Сергей Агапкин ранее предостерегал в передаче «О самом главном» на телеканале «Россия 1», что систематический отказ от завтрака может стать провоцирующим фактором для развития инфаркта. Кроме того, Агапкин отметил, что это также может увеличить риск возникновения сахарного диабета.