Употребление шоколада, мяса и некоторых других продуктов может содействовать быстрому снятию стресса. По словам психотерапевта Олега Гладышева, определенные пищевые составляющие помогают организму справиться с нервным напряжением.
К категории быстродействующих антистрессоров относятся быстрые углеводы, например, шоколад, которые стремительно усваиваются. Благодаря повышению уровня гормонов радости, они дарят мгновенную эйфорию.
Мясо, будучи источником белка и микронутриентов, также способствует профилактике стресса и тревоги. Медленный процесс его усвоения обеспечивает длительное чувство насыщения, предотвращая энергетические провалы.
Овсянка и гречка, содержащие триптофан, предшественника серотонина, регулируют настроение, стимулируя выработку гормона радости. Бананы также богаты этим веществом.
Овощи и ягоды, богатые антиоксидантами, защищают мозг от стрессовых воздействий. Щавель, капуста и зелень способствуют успокоению.
Настроение можно улучшить, употребляя орехи и семечки, которые отвлекают и успокаивают нервную систему.