Врач-диетолог Нурия Дианова советует следовать простому и питательному рецепту завтрака, который обеспечит сытость и хорошее самочувствие. Сочетайте яйца, цельнозерновой хлеб и свежие или тушеные овощи. Такой набор продуктов обеспечит сбалансированное питание.
Избегайте избытка животных белков и насыщенных жиров, которые могут привести к запорам. Многие ошибочно включают в утреннее меню сосиски и кофе. Вместо этого добавьте порцию овощей (минимум 150 граммов) и цельнозерновой хлеб (30-40 граммов) с небольшим количеством масла или спреда. Завершите трапезу чашкой чая.
Оптимальным выбором также является омлет из яичного белка, который богат белком и питательными веществами. Желтки следует употреблять умеренно, так как они стимулируют выработку желчи.
Помните, что регулярное употребление мяса и яиц по утрам из-за высокого содержания насыщенных жиров может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний.