В Китае суд приговорил двух поваров к наказанию за использование дешевого лекарственного раствора от диареи в своих блюдах. Об этом сообщает South China Morning Post.
Шеф-повар по имени Ша и его коллега Фу начали добавлять антибиотик в еду после того, как усомнились в качестве ингредиентов. Они надеялись таким образом избежать массового отравления. В сентябре 2023 года их разоблачили после жалобы работника ресторана. При проверке на месте обнаружили четыре пустые упаковки и 101 заполненную коробку с лекарством. Экспертиза показала наличие следов антибиотиков в остатках пищи.
В ходе расследования выяснилось, что повара использовали антибиотик, который применялся для лечения диареи в Китае несколько десятилетий назад. Однако он противопоказан детям и пожилым людям и может вызывать побочные эффекты, такие как ухудшение слуха и заболевания почек. В суде Ша и Фу признались, что с декабря по сентябрь 2023 года добавили раствор в 1600 блюд. Суд приговорил их к пожизненному отстранению от работы, условному сроку и обязал публично извиниться.