Диетолог Елена Соломатина рассказала, как должно изменяться питание с возрастом. Врач посоветовала пожилым людям максимально убрать из рациона сахар. Продукт способствует появлению воспаления и деформации коллагена.
Источник изображения: pxhere.com
Диетолог Елена Соломатина призвала пожилых людей контролировать сахар в том числе во фруктах и ягодах. С возрастом появляется непреодолимая тяга к сладкому. Дело в том, что у пожилых возникает дефицит энергии. Сахар же помогает компенсировать его нехватку. В итоге у пенсионеров появляется ощущение прилива сил. Только не нужно возлагать большие надежды на сахар, так как после его приёма энергичность сменяется усталостью.
Диетолог Соломатина объяснила, что с годами у человека снижается запас прочности и все органы начинают работать не так, как в молодости. Поэтому важно составлять рацион с учётом возрастных изменений. Пожилым людям следует отказаться от приёма спиртного, сладких газировок, соков и компотов с высоким содержанием сахара.
Гражданам в возрасте надо исключить из рациона жирные блюда. Наваристые бульоны, жареная картошка, солёности – это еда для молодых. Перечисленные блюда способствуют повышению артериального давления. При гипертонии их лучше вообще не употреблять.
В пожилом возрасте стоит ограничить приём маринованных огурцов. Неограниченное употребление продукта может привести к преждевременной смерти. Не нужно увлекаться белковой пищей. Ещё опасность представляет молочная кислота. Содержащие её продукты повысят нагрузку на печень и почки.
Любые протеины, даже из бобов, плохо перевариваются, особенно у пожилых людей. Пенсионерам нужно ограничить приём красного мяса. Пополнять запасы белка желательно из рыбы, курятины, молочных продуктов.
Пожилым нельзя есть трансжиры и пальмовое масло. Они имеются в дешёвых печенье и конфетах. Трансжиры и пальмовое масло нарушают субстанцию клеток, их питание и самоочищение. Такая еда приводит к появлению воспалений и ослаблению иммунитета. Пожилым стоит отказаться от высококалорийных продуктов.
Людям в возрасте необходимо ограничивать приём даже полезных для здоровья орехов, семян и оливкового масла. Ещё следует следить за массой тела и предотвращать её увеличение. Избыточный вес приводит к нарушению работы сердца и развитию гипертонии. Пища в пожилом возрасте играет важную роль. Она может укоротить жизнь или продлить её.