Для здорового ужина диетолог Татьяна Мещерякова порекомендовала воздержаться от определенных продуктов. Тяжелые, жирные блюда, среди которых свинина, баранина, гусь, утка, сало и мясные полуфабрикаты (сосиски, сардельки), категорически не подходят для вечернего приема пищи.
Источник изображения: pixabay.com
Вечером также, по словам Татьяны Мещеряковой, не стоит употреблять бобовые (фасоль, горох, нут, чечевица), так как они требуют длительного переваривания. Как отметила специалист, следует также ограничить углеводы, особенно сложные (белый хлеб, сладости, фрукты), поскольку они могут повышать уровень инсулина, способствуя отложению жира.
Помимо этого, Мещерякова посоветовала исключить сладкие газированные напитки и фреши, которые вызывают скачок сахара в крови. Для ужина предпочтительнее выбирать продукты, богатые клетчаткой и белками, например, салаты и белое мясо. Небольшая порция орехов перед сном также будет полезной.