Многие врачи советуют ограничить приём или вовсе отказаться от соли для снижения артериального давления. Диетолог Тим Спектор рассказал, что такой способ не всегда приводит к желаемому результату. В его случае метод не сработал, как и у многих других пациентов с гипертонией.
Тим Спектор пытался у себя снизить кровяное давление путём отказа от соли. Достичь поставленной цели ему не удалось. Потом диетолог начал приглядываться к другим пациентам. Позже он понял, что отказ от соли далеко не всегда приводит к уменьшению артериального давления. Есть более надёжный способ бороться с гипертонией. Речь идёт о приёме калия. Данный микроэлемент положительно влияет на работу сердца и кровеносных сосудов. Спектор посоветовал гипертоникам есть побольше продуктов, богатых калием. Его много в картофеле, бананах, кураге, черносливе, помидорах, шпинате, свёкле, бобовых и арбузе.
По словам диетолога, при желании обеспечить организм калием надо регулярно включать в рацион овощи. В состав свёклы входит не только калий, но прочие полезные для организма человека вещества. Контролировать артериальное давление поможет и клетчатка. При увеличении потребления пищевых волокон на пять граммов удастся снизить показатели в два раза больше, чем в случае отказа от соли.
Ранее диетолог Оксана Галкина рассказала, что солёные огурцы с алкоголем приводят к раку желудка. Домашние заготовки овощей в зиму опасны для здоровья.