Занимаясь организацией своего рациона питания, очень важно помнить о том, что человек в принципе не должен употреблять в пищу продукты, которые его «отравляют». Как рассказала в разговоре с журналистами академик РАН Лейла Адамян, рассуждая о питании человека и его влиянии на его будущее, в том числе на потомство, сейчас чрезвычайно важно соблюдать баланс в питании, особенно для жителей крупных городов. Однако, добавила специалист, к этому все равно следует стремиться. Можно, к примеру, исключить из рациона продукты, входящие в так называемый «черный список» и провоцирующие развитие онкологических заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.
Источник изображения: pxhere.com
По словам эксперта, с одной стороны человеку следует хорошенько обдумать все детали, когда он планирует следовать определенной диете. Дело в том, что исключение из рациона тех или иных продуктов питания, может спровоцировать развитие ряда хронических патологий ЖКТ. С другой стороны, добавила она, принципы здорового питания на самом деле относительно просты. Нужно лишь исключить максимально вредные блюда – полуфабрикаты, жирную и жареную пищу. Кроме того, очень важно отказаться от продуктов с насыщенными жирами и трансжирами. Если они будут регулярно присутствовать в рационе, то окажут губительное воздействие на кишечник, сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт. Все это в итоге негативно отразится даже на внешнем виде человека из-за преждевременного старения его организма.
Для будущих мам, добавила Адамян, в черный список включены еще и несколько напитков, способных вызывать нарушения в работе желудка и кишечника, а также повышать концентрацию сахара в крови. Прежде всего, это касается сладкой газировки. Также важно исключить из рациона любой алкоголь и с осторожностью относиться к кофе.
Подтверждает это мнение и гастроэнтеролог Сергей Вялов. Кандидат медицинских наук убежден, что регулярное употребление полуфабрикатов любого типа, состав которых понятен человеку не полностью, точно представляет опасность для здоровья. Кроме того, в такие блюда часто добавляют специальные вещества, позволяющих дольше сохранить их свежесть, и именно к ним у специалистов возникает больше всего вопросов. Так, ряд проведенных ранее исследований показали, что полуфабрикаты на столе человека примерно в два раза повышают риски развития воспалительных процессов в кишечнике. В таких условиях активно формируются полипы, которые считаются предраковыми образованиями.
Кроме того, врачи напомнили, что определенный вред организму, связанный в том числе с повышенными рисками развития онкологических заболеваний могут представлять копчености и маринованные продукты, сахар и соленая пища.
Ранее врачи посоветовали людям в возрасте 40 и более лет фасоль и греческий йогурт для оздоровления кишечника.