Международная группа ученых из Канады, США и Нидерландов обнаружила гены, отвечающие за пристрастие к кофе. Исследование, опубликованное в журнале Neuropsychopharmacology (NPP), также выявило связь между кофеманией и склонностью к набору лишнего веса.
Источник изображения: pxhere.com
Команда ученых проанализировала генетические данные из двух крупных медицинских баз данных: 23andMe в США и UK Biobank в Великобритании. В общей сложности эти ресурсы содержат сведения о более чем 464 тысячах человек. Анализ подтвердил, что склонность к потреблению кофе во многом зависит от генетики и может передаваться по наследству.
Ученые определили семь генетических локусов (участков) на хромосомной карте человека, связанных с любовью к кофе. Большинство из них участвуют в метаболических процессах, включая гены CYP1A1 и CYP1A2, которые влияют на скорость усвоения кофеина.
Кроме того, исследователи обнаружили положительные генетические корреляции между потреблением кофе и склонностью к ожирению. Это означает, что кофеманы с большей вероятностью имеют повышенный индекс массы тела. Однако ученые подчеркнули, что привычка пить кофе сама по себе не указывает на повышенный риск набора веса. Данный фактор может быть связан с тем, какие кофейные напитки предпочитает человек. Например, если он часто выбирает напиток с большим количеством молока и сахара, это может сказаться на его здоровье.
Авторы работы отметили, что положительные и отрицательные эффекты от употребления кофе зависят от таких факторов, как количество потребляемого напитка, способы его заваривания, добавки и другие аспекты, определяемые внешней средой.