При регулярном добавлении чеснока в рацион появляется возможность для контроля уровня сахара в крови. Соответствующее мнение выразили ученые из Китайской Народной Республики, проведя метаанализ недавних научных работ.
Источник изображения: publicdomainpictures.net
Как оказалось, чеснок способен расщеплять жировые молекулы. Именно липиды вместе с глюкозой входят в список наиболее важных питательных веществ и обеспечивают организм энергией. Из-за современных диет человек нередко переедает, поэтому повышается риск различных проблем со здоровьем. Употребление спиртного и занятия спортом могут улучшать или ухудшать ситуацию с уровнем сахара и липидов.
В итоге, пациенты, включающие чеснок в собственный рацион, имели невысокий уровень глюкозы в крови в сравнении с теми, кто этого не делал, сообщили китайские ученые. Впрочем, полученная информация недостаточно полная, чтобы специалисты могли показать прямую взаимосвязь.
Будущие научные работы призваны объяснить, какие именно процессы происходят в организме. В чесноке также содержатся антиоксиданты, контролирующие показатели сахара и липидов, подытожили авторы научной работы. Ранее эпидемиолог Осадчая назвала 5 групп продуктов, которые вызывают ботулизм.