В народе ходят слухи о вреде кофе с молоком, которые обоснованы лишь частично. Диетолог из ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Наталья Денисова разъяснила ситуацию и рекомендовала не отказываться от приёма данного напитка. По словам врача, исключать его из рациона нет смысла.
Источник изображения: pxhere.com
Диетолог Наталья Денисова объяснила, что в состав кофе с молоком входят танины. Эта группа фенольных соединений растительного происхождения ухудшает всасывание минералов. В качестве примера можно привести кальций. Его дефицит в организме приводит к развитию остеопороза, при котором кости становятся ломкими. Врач подчеркнула, что кофе с молоком на самом деле можно пить. Главное – это не злоупотреблять напитком. Тогда с костями ничего плохого не случится. Кроме того, можно использовать в качестве источника кальция и прочих минералов другие продукты. Богаты данным химическим элементом молочный шоколад, соя, халва, нут, фасоль, пшеничные отруби, чечевица, горох, сыр и ячневая крупа.
Диетолог Денисова рекомендовала употреблять не более трёх-четырёх чашек кофе в день. Тогда человек получит от напитка исключительно пользу и избежит вреда. При умеренном употреблении кофе повысит энергию, увеличит эффективность работы мозга, поможет снизить вес, принесёт пользу желудку, избавит от усталости и облегчит симптомы подагры.