Куркума имеет в своем составе куркумин, помогающий организму бороться с возможными воспалениями и нейродегенеративными процессами. Специя поможет в борьбе и с другими не менее опасными заболеваниями.
Источник изображения: publicdomainpictures.net
Среди нейродегенеративных заболеваний чаще всего встречается болезнь Альцгеймера или Паркинсона. Речь идет о недугах, из-за которых клетки мозга гибнут, вызывая потерю дееспособности и дальнейшую деменцию. Итоги новой научной работы по данному направлению были размещены в издании MDPI. Специалисты считают, что с годами в мозге любого человека накапливаются свободные радикалы, из-за чего наблюдается прогресс нейродегенеративных процессов.
Среди возрастных изменений – ухудшенная память, координация движения, уменьшенная концентрация. Нейродегенеративных недугов становится больше, поскольку продолжительность жизни человека продолжает стабильно увеличиваться – пожилых людей все больше.
Впрочем, куркумин, содержащийся в куркуме, способен замедлять вышеназванные процессы. Популярная специя также может использоваться при профилактике заболеваний сердца, печени и почек. Широкий спектр биологических свойств позволяет продукту предотвращать и развитие онкологии, указано в исследовании.
Ранее гастроэнтеролог Колесникова раскрыла причину пристрастия к солёному, сладкому или жирному.