Травматолог-ортопед Рустам Эфендиев в беседе с РИА Новости заявил, потребление сахара и продуктов, содержащих дрожжи, может негативно сказаться на здоровье костей.
Эфендиев подчеркнул необходимость ограничения употребления сладостей и дрожжевого хлеба, чтобы минимизировать возможные негативные последствия. Вместо этого, он рекомендует включить в рацион сухофрукты, варенье в небольших количествах и увеличить потребление овощей. В частности, специалист отмечает, что ржаной хлеб может быть более предпочтителен перед дрожжевым пшеничным.
Эфендиев также обратил внимание на важность увеличения употребления овощей в сочетании с приемом витаминов и минеральных комплексов. Он подчеркнул значение свежих продуктов в рационе, особенно в период их сезонного появления, таких как помидоры, огурцы и различные ягоды.