Клубника — это не только вкусное удовольствие, но и ценный источник витаминов и питательных веществ. Она богата аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, фосфором, кремнием, магнием, марганцем и бромелином. Кроме того, она содержит полифенолы, которые способствуют снижению уровня холестерина и глюкозы в крови.
Источник изображения: pxhere.com
Тем не менее, клубника может оказаться вредной в некоторых случаях. Она опасна для людей, принимающих определенные медикаменты, такие как бета-блокаторы, противовоспалительные препараты и ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента. Такое сочетание может вызвать неприятные побочные эффекты. Кроме того, клубника может быть опасной для людей с аллергией на салицилаты или гиперчувствительностью к ним. В таких случаях возможны сыпь, заложенность носа, слезы, покраснение глаз, а в более серьезных — анафилактический шок и отек верхних дыхательных путей.
Людям с синдромом раздраженного кишечника, заболеваниями почек или гастроэзофагеальным рефлюксом также стоит ограничить потребление клубники.