Самым полезным способом приготовления яиц является «в мешочек». Однако можно также сделать и омлет. С таким заявлением выступила врач-диетолог Елена Соломатина.
Источник изображения: publicdomainpictures.net
Как пояснила Елена Соломатина, яйца «в мешочек» представляют собой отваренный белок и полужидкий желток. Что же касается омлета, его следует сопроводить овощами. Такое блюдо, употребляемое во время завтрака, даст много физической энергии и подпитает головной мозг. Кроме того, на протяжении долгого времени у человека не появится чувство голода. Также так можно избежать «энергетических провалов» в организме и скачков сахара в крови.
Яйца являются белковым продуктом. В связи с этим их в рацион необходимо включать тем людям, которые решили похудеть. Дело в том, что при сбрасывании веса как раз нужно употреблять много белка. Однако имеются у яиц и противопоказания.
«При высоком уровне холестерина в крови и атеросклеротических рисках не стоит увлекаться яйцами. Также не нужно употреблять белок при наличии подагры и камней в почках», − отметила специалист.
Ранее диетолог посоветовала питаться в жару холодными супами.