Употребление масляной рыбы может влиять на эффективность антикоагулянтов, так как она содержит соединение, влияющее на свертываемость крови. Поэтому людям, принимающим лекарства, следует обязательно проконсультироваться с врачом перед включением этого продукта в рацион. Об этом сообщает врач-гастроэнтеролог Рустем Садыков.
Кроме того, беременные и кормящие женщины должны воздерживаться от употребления масляной рыбы из-за содержания ртути, которая может оказать негативное воздействие на развитие ребенка. Людям с заболеваниями ЖКТ также рекомендуется избегать этого продукта из-за возможного дискомфорта, вздутия и диареи. Аллергикам тоже следует воздержаться от употребления масляной рыбы.
Врачи рекомендуют употреблять не более 100 граммов масляной рыбы в неделю для минимизации рисков.
Из-за наличия гемпилотоксина масляная рыба была запрещена или рекомендована к продаже только с ограничениями в ряде стран, включая США, Японию, Италию.