Диетолог Татьяна Мещерякова рассказала, как правильно выбирать хлеб ради увеличения его пользы для здоровья. Врач объяснила, почему нельзя есть свежеиспечённое изделие. При неправильном употреблении продукт может вызвать нежелательные последствия.
Источник изображения: pxhere.com
Диетолог Татьяна Мещерякова подчеркнула, в свежеиспечённом хлебе продолжается расщепление крахмала. При поступлении в желудок продукт за счёт обработки слюной превращается в трудноперевариваемую массу. Из-за этого возникнут неприятные ощущения в области живота. Результатом употребления свежеиспечённого хлеба станет повышение кислотности желудка. Может возникнуть чувство тяжести в животе.
Диетолог Мещерякова посоветовала отдавать предпочтение хлебу грубого помола с отрубями и цельными зёрнами. Изделие из очищенной пшеничной муки высшего сорта – это не лучший вариант для сторонников здорового образа жизни. Хлеб с отрубями и цельными зёрнами обеспечит организм человека необходимыми витаминами и микроэлементами. Ещё изделие нельзя сочетать с молоком, мясом и рыбой. В противном случае возникнут неприятные ощущения в области живота.
Ранее диетолог Полина Журавлева предупреждала, пища из микроволновок медленно разрушает человека. Врач посоветовала использовать для приготовления и разогрева еды обычные сковородки или вообще употреблять продукты в сыром виде.