Не даром самый знаменитый книжный детектив в мире Шерлок Холмс любил завтракать овсянкой, а потом распутывал самые сложные преступления благодаря логическому мышлению и дедуктивному методу. В саратовском отделении Роспотребнадзора сообщили о пользе этой каши для мозга. Крупа нормализует уровень сахара в крови и придаст заряд бодрости.
Источник изображения: pxhere.com
При регулярном употреблении овсянки повысится сопротивляемость организма к болезням. Каша содержит клетчатку, благодаря чему сахар будет медленнее попадать в кровоток. Из-за этого снизится риск нарушения обмена веществ и развития диабета. В овсянке оптимальное сочетание белков и углеводов. Каша подойдёт людям, занимающимся спортом для повышения результативности тренировок. Овсянка улучшит сон, обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами, а также поможет в борьбе с дерматитом за счёт биотина.
В Роспотребнадзоре посоветовали отказаться от названной каши людям с почечной недостаточностью и целиакией. Для приготовления нужно 200 мл воды или молока довести до кипения, а затем добавить 100 г крупы, соль и сахар по вкусу. Далее довести нагрев до среднего и варить до готовности.