Эксперты рекомендуют всем придерживаться гигиенических правил и быть осмотрительными при приготовлении пищи. В республиканском управлении Роспотребнадзора дали рекомендации по безопасному проведению продолжительных выходных. Жителей Бурятии просят следовать нескольким простым, но важным правилам, особенно в отношении профилактики пищевых отравлений.
Основное внимание следует уделить сохранности продуктов в теплое время года, когда они подвержены быстрой порче и могут стать источником опасных микробов. Для предотвращения заражения следует хранить сырую пищу отдельно от готовой и обеспечить тщательную тепловую обработку мяса птицы и яиц.
Рекомендации также включают регулярное мытье рук перед приготовлением и употреблением пищи, а также тщательное мытье овощей, фруктов и посуды перед пикником, используя только бутилированную или кипяченую воду.
Кроме того, на майских праздниках особое внимание следует уделить защите от клещей. В случае укуса паразита рекомендуется обратиться в медицинское учреждение: жителям районов – в пункт скорой медицинской помощи или поликлинику при ЦРБ, а улан-удэнцам – в приемное отделение республиканской клинической инфекционной больницы на улице Пирогова, 9а.