Список продуктов, которые врач-эндокринолог Екатерина Янг не покупает и не советует покупать другим, включает жирную колбасу, поскольку ее регулярное употребление в больших количествах может причинить вред организму. Некоторые продукты, хотя и считаются полезными, на самом деле могут быть вредными из-за своего состава, что может сбивать с толку покупателей и приводить к лишнему потреблению.
Например, ПП-батончики, позиционируемые как здоровая альтернатива, могут содержать сахар, пальмовое масло, пшеничную муку и другие компоненты, которые могут повысить риск развития различных заболеваний.
Мюсли также вызывают опасения из-за большого количества простых углеводов и сахара в их составе, а также из-за обработки цукатов и сухофруктов химическими веществами. Врач отмечает, что избегает продуктов с более чем 2-3 компонентами в составе, также она настороженно относится к супам-пюре, в которых может содержаться много добавок, включая антислеживающие агенты, увеличивающие срок годности продукта. Употребление таких продуктов в больших количествах может повлечь дополнительные риски для здоровья.
Врач также избегает покупки рафинированного подсолнечного масла, плавленого сыра и продуктов с добавленным сахаром, поскольку они могут быть вредны для здоровья.