Отказ от соли – очень непростой процесс, однако конечный эффект будет того стоить. При снижении потребления данной специи налаживается высокое кровяное давление, а отеки и вовсе исчезают, уточнила терапевт и диетолог Екатерина Бурляева.
Источник изображения: pxhere.com
Суточной нормой продукта считается показатель в 5 граммов – это обычная чайная ложка. Для пациентов, страдающих от гипертонического криза норма уменьшается до 3 граммов. Речь идет как о натуральной соли, так и о добавляемой во все продукты: хлеб, мясные изделия, фрукты и овощи. Для уменьшения потребления продукта в начале можно не добавлять его в мясо – там изначально содержится определенное количество натрия.
Врач рекомендует убрать солонку со стола для дополнительного контроля за потреблением соли. Продукты питания должны иметь максимально простой состав. В некоторые блюда можно добавить лимонный сок или провести эксперимент с другими специями.
Для формирования здоровой привычки по отказу от соли уходит от 1 до 2 недель, подытожила Бурляева. Ранее диетолог Дероча назвала причину чаще употреблять в пищу зеленый горошек.