Эндокринолог Екатерина Янг в социальных сетях развеяла популярные мифы о похудении. Благодаря советам врача процесс снижения массы тела пройдёт быстрее и легче.
Эндокринолог Екатерина Янг отметила, что многие люди в период диет отказываются от жирной пищи. На самом деле это не благо, а грубая ошибка, которая может привести к прямо противоположному результату. Как правило, при уменьшении жиров в рационе, человек начинает налегать на углеводы и не худеет, а набирает вес. Врач посоветовала не делать этого. Жиры усваиваются организмом за 10 минут, а углеводы – за полчаса. Во втором случае вероятность переедания выше. Поэтому не стоит полностью исключать жиры из рациона, но надо ограничивать их приём.
При снижении массы тела многие люди отдают предпочтение молочным продуктам. Они считают, что такая пища необходима, поскольку обеспечит организм полезным кальцием. Эндокринолог Янг назвала такую точку зрения заблуждением. На самом деле кальция много не в молоке, а в овощах, зелени и орехах. Более того, нехватка этого элемента в организме преимущественно возникает из-за его плохой усвояемости организмом.
Эндокринолог Янг назвала мифом призыв не употреблять пищу после 18:00. В действительности есть нужно за два часа до отхода ко сну. Если отправиться отдыхать в полночь, то ужинать следует в 22:00. При этом допускается лишь лёгкая еда. Если после пробуждения человек испытывает звериный голод, то ему точно надо пересмотреть взгляды относительно времени последнего приёма пищи.
Эндокринолог Янг отметила, что картофель на самом деле является далеко не злом для организма, как думают многие. Варёный корнеплод оказывает положительное воздействие на микрофлору кишечника и способствует похудению.
Врач Янг призвала не сильно снижать калорийность пищи на диете. Многие люди думают, что это поможет быстрее похудеть, но заблуждаются. На самом деле чересчур сильное уменьшение калорийности еды приведёт к потере мышечной массы и стрессу организма. Из-за этого замедлится обмен веществ, что противоречит принципу похудения.