Специалисты в сфере медицины поделились сведениями о возникновении проблем со здоровьем при условии, что человек сидит на диете, включающей продукты с высоким содержанием жиров, на протяжении длительного времени. Об этом пишет научный журнал Nature.
Источник изображения: pixabay.com
Ученые пришли к выводу, что такие диеты могут вызвать рак толстой кишки, негативно сказаться на иммунной системе, спровоцировать возникновения синдрома раздраженного кишечника, негативно повлиять на функции мозга. Американские специалисты провели шестимесячный эксперимент на мышах, которых поделили на три группы: в первой животные питались кокосовым маслом, во второй им давали модифицированное соевое масло, а в третьей – немодифицированным маслом с содержанием высокого процента жирности.
По итогам изучения микробиома мышей выяснилось, что в организмах животных увеличилось количество патогенной кишечной палочки. Также были подавлены Bacteroides, а гены иммунной системы нарушились.